煲仔饭制作过程?
材料:
500克排骨 100克广式腊肠
辅料:
40克柱候酱 5克盐 25克生粉 2瓣蒜 3片生姜 20ml花生油 15ml酱油 10克白糖
第1步
准备好食材、洗净,将排骨剁成小块,腊肠、蒜切片,姜切丝待用。
第2步
排骨装入容器内同时加入生粉、白砂糖、酱油、柱候酱、盐、蒜头、姜搅拌均腌制待用。
第3步
大米洗净放到饭煲内锅中,注入清水至煮饭3刻度水位。
第4步
加入花生油搅匀,合盖按煮饭键开始烹饪。
第5步
25分后(饭开始收干水份了),开盖、将腊肠、腌好的食材铺在米饭表面,合盖继续煮。
第6步
第一次跳闸或者结束煮饭后焖15分钟再次按下煮饭,智能电饭煲请选择热饭模式再次加热。
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