粘米粉怎么做发糕？_如何用粘米粉做米发糕？

粘米粉怎么做发糕？

用粘米粉做米发糕。 粘米粉 300克 耐高糖酵母 5克 白糖 110克 水 300克 水，酵母粉，白糖，搅拌均匀，糖和酵母粉融化。加入粘米粉，搅拌均匀，直到没有结块。盖上盖子，在温度下发酵两倍。将大蛋糕模具放入锅中，在冷水中煮沸，直到沸水沸腾。将糊状物倒入模具中8分钟。用大火蒸25分钟，冷却并脱模。