如何清洗蛤蜊？_如何清洗蛤蜊？

清洗蛤蜊非常简单。用刷子把蛤蜊壳上的泥沙和污垢刷掉。放入温水中浸泡约30分钟，让蛤蜊吐出其中的沙粒和细菌。轻轻挤干水分，让蛤蜊恢复原状即可。需要注意的是，如果蛤蜊壳上还有污垢，可以使用专用的蛤蜊刷来帮助清洁。

1、浸泡于温盐水中

平时购买蛤蜊时可用温盐水浸泡，盐更好选用海盐，放在盆中加入适量温水，然后放入新鲜蛤蜊，为蛤蜊创造出类似海洋的生活环境，以让其能够自由呼吸，在此过程中，蛤蜊的身体会排出体内的一些污物。

2、清水加油清洗

清洗蛤蜊时，应将其置于清水中，随后，在清水中加入适量食用油，当食用油在水面上形成油膜时，它可以将水和空气分离，使得蛤蜊在呼吸的过程中可以得到更多的氧气，此过程可能需要两到三小时，当你准备清洗蛤蜊壳上的沙粒时，就可以使用清水了。