鲤鱼汤最正宗的做法？_鲤鱼汤怎么喝？

鲤鱼汤最正宗的做法？

1、1条新鲜鲤鱼去除内脏，洗净备用。

2、切成合适的鲤鱼段，备用。

3、将清水放入火锅中，将切好的鲤鱼段放入锅中，水开后将浮沫去除。

4、将姜和葱洗净，姜切成片，葱切成段备用。

5、准备一点辣椒和一个八角瓣，清洗备用。