玉米面饼有哪些做法？
你好，我是一个严肃的豆皮，很高兴回答你的问题，我也是一个食品创作者，从事厨师行业9年，我将分享玉米蛋糕技术的生产方法。我希望它能帮助你
玉米饼的制作方法
首先，准备所需的成分
玉米粉200克，普通面粉200克，鸡蛋1个，酵母粉5克，白砂糖1勺，温水适量，小苏打2克，黑芝麻适量
二、具体生产步骤
1、准备一个大盆，依次倒入200克玉米面和200克普通面粉，搅拌均匀。
2、然后在混合面粉中加入一个鸡蛋，倒入5克酵母粉、1勺糖和适量的温水，搅拌均匀，然后面糊就像酸奶一样厚。
3、用保鲜膜盖住面糊，让其自然醒发约半小时。
4、半小时后，面糊完全醒来后，可在面糊中加入2克食用小苏打和适量黑芝麻，搅拌均匀备用。
注意:如果是小孩子吃的，黑芝麻可以不加，也可以换成其他可以消化的东西。
5、准备一个不粘锅的平底锅，预热平底锅，然后取一勺面糊，倒入锅中，用小火烤至金黄色，大约需要几分钟，我们需要翻几次面条，直到面糊完全煮熟，然后玉米蛋糕就完成了。
希望我的回答能为你解惑。
以上答案仅代表个人观点，不喜欢就不喷，谢谢。
0