凉粉的制做方法？_凉粉的制作

凉粉的制做方法？

你好，俺来给你解答。

1.、准备豌豆淀粉和清水，比例是1：3。

2、3碗清水倒入煮锅中。

3、将淀粉用筷子不断地搅拌，以免沉淀。

4、开小火慢慢煮制，筷子不断地搅拌。

5、当出现浓稠的糊状时关火。

6、将糊状物倒入玻璃器皿中，用刮板刮平表面。

7、凉凉后脱模。切成细条，拌上调料即可开吃。