芝士烤鳕鱼的家常做法？_烤鳕鱼的做法大全

芝士烤鳕鱼是简单易做的一道菜。先将鳕鱼裹上面粉和奶酪，然后放入预热好的烤箱中烤制，同时撒上一些盐和黑胡椒粉调味。烤至鳕鱼表面金黄色即可。这是一道营养丰富的菜品，适合家庭聚餐或简单的晚餐。

介绍

芝士烤鳕鱼是一款简单易学的家常菜品，将鳕鱼包裹在新鲜的奶酪中，烤至金黄色的外表和多汁的内心，鳕鱼富含优质蛋白质含量较高，搭配低脂奶酪味道更加醇厚，是一道营养丰富的美食。

材料

- 鳕鱼（一斤左右）

- 奶酪（一块）

- 意大利混合香料（适量）

- 盐（适量）

- 黑胡椒粉（适量）

步骤

1、将鳕鱼用厨房纸吸干表面的水分。

2、在鳕鱼表面撒上自制的意大利混合香料和盐，这可以根据个人口味进行调整。

3、把裹好调料的鳕鱼放入冰箱中腌制至少10分钟。

4、烤箱预热至230°C。

5、把腌制好的鳕鱼取出，放在铺有烘焙纸的烤盘上。

6、在鳕鱼的两面均匀涂抹一层融化的黄油，这样可以让鳕鱼更好地吸收风味。

7、在鳕鱼上撒上一些切碎的芝士条。

8、放入已经预热的烤箱中，烤约15分钟，直到芝士完全融化并且鳕鱼变得金黄色。

9、出炉后，让鳕鱼稍微冷却一下，然后再切成适当的大小享用即可。

注意事项

- 在鳕鱼上撒上一些切碎的芝士条，可以增加口感和营养价值。

- 为了避免脂肪含量过高，可以选择烤鳕鱼而非煎或炸。

- 如果你想使鳕鱼更健康，可以考虑使用橄榄油代替黄油，同时避免使用过多的调料。