七哥羊排的做法？
七哥羊排是一道美味的烤羊排菜品，下面是一种常见的做法：
材料：
- 羊排：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 大蒜：适量
- 迷迭香：适量
- 橄榄油：适量
步骤：
1. 将羊排洗净，用厨房纸巾将水分吸干。
2. 在羊排上均匀地撒上盐和黑胡椒粉，轻轻按摩使调料均匀渗入。
3. 切碎大蒜和迷迭香，将其均匀地涂抹在羊排上。
4. 将涂有调料的羊排放入密封袋中，加入适量的橄榄油，封口后轻轻摇晃使调料均匀分布。然后放入冰箱中腌制2-4小时。
5. 预热烤箱至200°C。
6. 将腌制好的羊排取出，放在烤盘上，放入预热好的烤箱中烤制。首先使用高温烤制2-3分钟以锁住肉汁，然后转为中温烤制10-15分钟，或者根据个人口味和喜好烤至适合的程度。
7. 取出烤好的羊排，稍微放置片刻后即可享用。
希望这个做法对您有帮助！
0