肉圆白菜汤做法?
包菜 (适量)
瘦肉 (适量)
盐 适量
油 适量
方法/步骤
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将买来的包菜清洗干净,一片一片剥下来,然后切成一小块一小块备用
2/6
将买来的瘦肉清洗干净,然后切成小片,然后放入生粉,盐和少量的油将瘦肉抓匀,腌制15分钟
3/6
在锅里放入适量的水,然后将腌制好的瘦肉片倒入锅中,煮开。
4/6
待瘦片肉煮的有六分熟时,倒入切好的包菜与瘦肉片一起煮,然后加入适量的油。
5/6
将汤再次煮开,要注意把握煮的时间,煮太久包菜的叶子会变黄,但是煮太短时间包菜会没煮熟,煮的过程中放入适量的盐。
6/6
待肉片和菜都煮熟,以后就可以熄火,将汤盛出来食用了, 汤非常的清甜。
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