鸡蛋都可以怎么吃，除了西红柿炒鸡蛋和鸡蛋羹以外还有哪些做法？_鸡蛋的十种做法

鸡蛋都可以怎么吃，除了西红柿炒鸡蛋和鸡蛋羹以外还有哪些做法？

很高兴回答您的问题！
鸡蛋还可以做虎皮鸡蛋，外表酥脆特别好吃！
虎皮鸡蛋做法：
第一，鸡蛋煮熟，过凉水后脱掉外壳，然后光滑的皮肤就裸露在外面了，这时鸡蛋表面改花刀备用。
第二，锅中烧油7成热放入鸡蛋炸，炸至虎皮状捞出控油。
第三，锅中留少许底油，放入葱姜蒜末，放入鸡蛋翻炒片刻，加入适量水，加入适量盐、生抽、老抽、耗油调味，最后翻炒均匀，大火收汁即可食用