红烧牛肉的做法视频教程及详细步骤

想要做一道色香味俱佳的红烧牛肉，但不知道如何下手？别担心，本文为您提供详细的红烧牛肉的做法视频教程和步骤，让您能够轻松掌握这道美味佳肴。

材料准备：

牛肉500克、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、花椒、香叶、开水适量。

步骤一：

将牛肉切成约3厘米见方的块，放入沸水中焯水，去除血沫，洗净备用。

步骤二：

热锅凉油，放入姜片、葱段煸炒出香味，加入焯水过的牛肉块煸炒至变色。

步骤三：

加入适量的料酒，翻炒均匀。

步骤四：

加入生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、花椒、香叶翻炒均匀，使每块牛肉都裹上调料，然后加入适量的开水，淹没牛肉。

步骤五：

大火煮沸后转小火慢慢焖煮，煮至牛肉酥烂易碎即可关火。

步骤六：

装盘后撒上葱花即可品尝美味可口的红烧牛肉啦！

以上就是红烧牛肉的做法视频教程和详细步骤，不同口味的家庭可以根据个人口味进行调整。希望您能够成功地烹制出一道美味的红烧牛肉！