茄子的10种做法腌茄子？_腌茄子的做法大全

茄子的10种做法腌茄子？

食材：茄子3根

香菜3棵蒜1头盐3匙

具体步骤：先把茄子给去蒂洗干净，然后切成两半，在放入锅中用大火烧开在转小火然后在给蒸个15分钟

香菜切段，蒜切末

蒸好的茄子撕成条

加入香菜段，蒜末和盐，拌匀腌制，可以腌1天，但其实2小时之后也可以吃了