炒麻豆腐教程？
1、配料：麻豆腐1碗，1根，姜半块，干辣椒4个，色拉油适量，酱油适量。
2、锅烧热倒油，将葱片、姜片倒入爆香，下麻豆腐翻炒，根据锅内情况再加入适量油，防止巴锅。
3、不断翻炒酱油。
4、倒入大量热水，水不要过麻豆腐大火煮开起泡。
5、煮沸后，将火调小，一边煮，一边用铲子翻炒。
6、一直炒到水和麻豆腐完全融合，盛出装盘。
7、将锅加热，倒入少许油，将干红辣椒倒入油炸香味中，关火，将辣椒和油倒在油炸麻豆腐上。
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炒麻豆腐教程？
1、配料：麻豆腐1碗，1根，姜半块，干辣椒4个，色拉油适量，酱油适量。
2、锅烧热倒油，将葱片、姜片倒入爆香，下麻豆腐翻炒，根据锅内情况再加入适量油，防止巴锅。
3、不断翻炒酱油。
4、倒入大量热水，水不要过麻豆腐大火煮开起泡。
5、煮沸后，将火调小，一边煮，一边用铲子翻炒。
6、一直炒到水和麻豆腐完全融合，盛出装盘。
7、将锅加热，倒入少许油，将干红辣椒倒入油炸香味中，关火，将辣椒和油倒在油炸麻豆腐上。