冬瓜怎么腌制最好吃？_家常腌冬瓜的制作方法

冬瓜怎么腌制最好吃？

1.把买过来的冬瓜去皮去籽洗干净，然后切块。

步骤 2

小米椒切段，大蒜切小块。不喜欢吃辣的，小米椒可以不放的。

步骤 3

把冬瓜、小米椒、大蒜加盐翻拌均匀腌制。

步骤 4

把冬瓜放进容器中，倒入矿泉水或者凉白开加满。冬瓜一定要全部泡在水里。这是湿腌冬瓜。然后密封保存。一个星期左右就可以吃了