《向往生活》第三季,黄磊用黄油和淡奶油做了什么汤,该怎么办?_吃奶油的方法
《向往生活》第三季,黄磊用黄油和淡奶油做了什么汤,该怎么办?
用料主料
- 南瓜泥1.75杯
- 洋葱3汤匙
- 面粉1汤匙
- 芹菜3汤匙
- 胡萝卜适量
- 面包适量
- 黄油1汤匙
- 水3杯
- 淡奶油适量
1.先将黄油放入小奶锅中加热融化,然后加入洋葱炒半分钟左右,再加入面粉和芹菜炒一会儿
2.加入南瓜泥和水,汤煮沸后加入胡萝卜块,用小火慢煮约10分钟,直到汤丰富。在这个过程中,你可以用勺子搅拌南瓜泥,使汤均匀,没有颗粒
3.熄火,加入奶油搅拌均匀
4.撒上烤面包块和欧芹碎,或者一点肉桂粉
烹饪技巧1、黄油可以换成橄榄油,也可以用橄榄油做。黄油的味道更浓更香。
2、可根据个人喜好添加少许轻红糖light brown sugar,我的南瓜泥很甜,没有糖。
3、根据个人喜好,我可以用牛奶或鸡汤代替水。我的南瓜泥味道很浓,我个人更喜欢加水。
4、袋装烤面包块croutons,可以在美国沙拉食材专柜买到。
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