鸡柳怎么炸?
1.
先准备500克鸡胸肉,如下图所示。
2.
然后将鸡胸肉切成长条,如下图所示。
3.
准备一个干净的盆,鸡胸肉500克,鸡蛋50克,白胡椒15克,料酒3毫升,酱油15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克。
4.
然后加入150克酥油粉。
5.
接着抓拌均匀,如下图所示,腌制15分钟。
6.
然后准备150克面包糠。
7.
将鸡柳直接500克,均匀包裹在面包糠上。
8.
将食用油放入锅中30毫升,中火加热至60%热。
9.
然后将鸡柳500克放入其中,炸至金黄色。
10.
炸至金黄色,直接取出,如下图所示。
11.
把它放在盘子里,成品图。
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