在家怎么做杨枝甘露？
在家自制杨枝甘露低至2元/杯，价格实惠而且还健康，真材实料自己也看的见。除去我自己购置杯子的钱，是你在奶茶店喝不到的香浓芒果味道~
跟着我，一起来学习杨枝甘露吧，手残党也可学会，走起！
一、准备食材
①大芒果一个、红柚或者/西柚一个
我选择的是青芒凯特芒，巴掌大小，一个可以做三四杯。
我选用的是红柚，少量做，其余的就可以吃啦。
②椰汁或者椰浆
椰汁我某宝随意买的盼盼椰汁，四块钱左右一瓶、椰汁味浓郁、味道不错。
椰浆是某宝买的朋友推荐的：进口kara佳乐椰浆。价格贵，含糖少，椰汁纯正，可以根据自己喜好去选择任意一款椰汁即可。
③西米
泰国水妈妈白西米，9块钱左右一袋，一袋有很多，用几个夏天都没问题。以上所有东西某宝都可以买到。
④杯子
可以选择玻璃杯，或者小碗都可以的，如果想要携带公司可以某宝选购带盖子的奶茶瓶，我选的是350ml小号的塑料牛奶瓶，质地硬不容易瘪。十几块钱10个。
二、制作步骤
①煮西米
西米煮制的方法一定要掌握好，否则会出现白色点点未完全熟透。煮制西米的关键在于“焖”这个字上面。
锅中水烧开之后下入西米，注意不要太多。盖上锅盖大概煮10分钟左右，期间需要偶尔搅动下防止粘锅。随后关火焖半个小时左右，然后将西米捞出过凉水，洗掉表面的黏稠部分后，再将西米倒入新烧烤的水中煮大概五六分钟，然后继续关火焖大概十来分钟就会完全透明。随后捞出过凉水之后放入碗内就可以了。
其实时间可以不把握的这么精准，只要焖到透明就可以捞出来了。
②榨芒果汁
芒果切块和倒入少量水少量的椰汁一起打汁。根据自己喜好可以选择浓稠度，切记椰汁不可倒太多。否则芒果的黄色容易被稀释，喜欢稀一点的芒果汁可以多加一些矿泉水。无需加任何糖之类的，纯鲜果打汁即可。
③分层装瓶
如果你想和我一样做分层感觉的杨枝甘露，喜欢白色多一些的可以直接用椰汁即可。
①方法一：从底部到上放置顺序：最底部是西米、芒果粒、上方是西柚碎或者红油碎、白色的椰汁灌入、最上方是芒果汁。【可根据自己选择放置的量。】
如图所示▼
②方法二：从底部到上放置顺序：最底部是芒果粒、西柚碎、西米、芒果汁、【少量芒果和多数的椰汁混合打的淡黄色的芒果椰汁，这个颜色很奶】如图所示▼
当然如果嫌弃麻烦的小伙伴可以直接打芒果汁或者芒果椰汁混合打，也可以得到很完美的一杯鲜果饮品哦
如图所示▼