小猪馍馍怎么做简单又好看?_小猪馒头图片

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看看头条
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小猪馍馍怎么做简单又好看?

以下是小猪馍馍的简单做法:
准备食材:中筋面粉、水、糖、酵母、红曲粉、竹炭粉。
制作白色面团:将200克中筋面粉、10克糖、1克酵母放入盆中,慢慢加入110克水,用筷子搅拌成絮状,再用手揉成光滑的面团。
制作红色面团:将20克中筋面粉、1克酵母、2克红曲粉放入盆中,慢慢加入10克水,用筷子搅拌成絮状,再用手揉成光滑的面团。
制作黑色面团:将10克中筋面粉、0.5克竹炭粉放入盆中,慢慢加入5克水,用筷子搅拌成絮状,再用手揉成光滑的面团。
制作小猪身体:将白色面团分成5份,每份约40克。取一份白色面团揉圆,用手压扁,包入适量红色面团,收口捏紧向下,轻轻压扁,用擀面杖擀成椭圆形,在椭圆形的二分之一处用筷子压出痕迹,再用筷子在痕迹两边分别压出两个小孔。
制作小猪鼻子:取一点红色面团揉圆,轻轻压扁,放在小猪身体下面的中间位置。
制作小猪耳朵:取一点黑色面团揉圆,轻轻压扁,用牙签在中间压出一道痕迹,将其粘贴在小猪身体的上方两侧。
制作小猪眼睛:取两点黑色面团揉圆,轻轻压扁,将其粘贴在小猪眼睛的位置上。
发酵:将做好的小猪馍馍放入蒸锅中,盖上锅盖,发酵至1.5倍大。
蒸制:发酵完成后,开火蒸15分钟,关火焖5分钟后取出,小猪馍馍就做好了。
你可以根据自己的喜好和创意,对小猪馍馍进行装饰和改进。希望你能做出可爱又美味的小猪馍馍!

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