素丸子怎么做好吃，粉条素丸子的家常做法？_粉条素丸子的做法大全

素丸子怎么做好吃，粉条素丸子的家常做法？

1、准备粉条一把，用温水泡1小时，温水泡过粉条比较好煮



2、锅里烧水，水开后，倒入粉条，煮1分钟后捞出，用冷水快速降温冲洗



3、豆腐一小块，剁成碎末



4、粉条冲过水后，剁成1厘米左右的段，把粉条倒入盆中，加入食盐2克，鸡粉1克，和豆腐末，再加入一把淀粉，用手轻轻抓成团



5、最后，加入几滴老抽调一下色



6、锅里烧油，油热至微微冒烟，关火开始炸丸子，左手虎口挤出丸子，用勺子把丸子挖入锅内



7、丸子下完以后，开中火，慢慢把丸子炸至金黄，捞出控油



8、好了，这道好吃的粉条素丸子就做好了