家庭版鸡翅尖做法不辣?
鸡翅尖加入一块姜片,稍微焯水然后捞起来,冷水冲洗一遍。
步骤 2热油下锅,爆炒葱姜蒜。
步骤 3焯水过的鸡翅尖下锅,快速翻炒。
步骤 4鸡翅尖翻炒到变色,锅里加入一勺蚝油,两勺生抽,2-3小块冰糖,指甲盖大小的冰糖就行。
步骤 5继续翻炒均匀上色之后,锅里加入半碗水,盖锅盖炖煮。煮到汤汁差不多干得的时候,就可以出锅了。
步骤 6装盘,可以撒点白芝麻,味道更香。
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家庭版鸡翅尖做法不辣?
鸡翅尖加入一块姜片,稍微焯水然后捞起来,冷水冲洗一遍。
步骤 2热油下锅,爆炒葱姜蒜。
步骤 3焯水过的鸡翅尖下锅,快速翻炒。
步骤 4鸡翅尖翻炒到变色,锅里加入一勺蚝油,两勺生抽,2-3小块冰糖,指甲盖大小的冰糖就行。
步骤 5继续翻炒均匀上色之后,锅里加入半碗水,盖锅盖炖煮。煮到汤汁差不多干得的时候,就可以出锅了。
步骤 6装盘,可以撒点白芝麻,味道更香。