怎么煮银耳红枣枸杞汤?
煮银耳红枣枸杞汤的步骤如下:
准备材料:一朵银耳、适量红枣和枸杞、适量的冰糖和白糖。
将银耳泡发,泡5分钟左右即可。
泡好的银耳撕碎,尽量撕小朵一点。
红枣洗净备用,最好使用灰枣。
锅内水开后加入撕碎的银耳和十颗红枣。
开锅后盖盖小火慢熬,两小时后加入冰糖,按照个人口味添加。
继续熬煮半小时后把锅内的红枣用勺子压烂,这样银耳汤内的红枣味更浓,而且颜色更好看。
枸杞洗净。
把剩余的红枣倒进去(后面加进去的红枣在银耳汤熬好后吃着味道很好哦,甜软适中)。
再加入枸杞。
继续熬一个小时左右即可。
小贴士:
红枣分两次加。
银耳汤煮了两到三个小时的时候加入冰糖最合适。
尽量熬煮四小时,这样煮好的银耳汤最好喝,还粘稠。
以上步骤仅供参考,可以根据个人口味作适当调整。
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