海鲜粥里面一般放哪些海鲜？
我放了鲜虾、蛤蜊、鱿鱼，煮上一锅滚烫香鲜的海鲜粥，一碗喝下肚，那是相当的舒坦。快跟我学学吧！
海鲜粥
BY 粉竽粘糖
主料
大米1杯
对虾300克
- 鱿鱼300克
- 蛤蜊300克
- 冬菜30克
- 虾米30克
- 食盐5克
- 葱1棵
- 姜10克
- 香菜1棵
- 胡椒粉半勺
- 水1800毫升
1.材料备好
2.大米淘洗干净后浸泡半小时
3.虾去虾须，再对剪成两半，尾不剪断(把虾头里面的虾脑洗干净，这样煮出来的粥才不会浊)
4.鱿鱼片花刀，切成块
5.海米用温水泡发好，姜切丝，葱、香菜切花，冬菜备好
6.铸铁锅一次性加够水，煮开后才把浸泡过的米放入锅里，煮开沸腾时用勺子搅拌
7.保持沸腾状态煮10分钟左右，这时米粒已经有爆开的迹象，加入冬菜
8.再加入海米，略煮一会，让粥有底味
9.然后再放入姜丝
10.放入对虾，煮至虾变红
11.然后放入蛤蜊微煮一会
12.再放入鱿鱼
13.煮至蛤蜊张口，出锅前加少许盐、胡椒粉和香菜、葱花调味，关火淋入几滴香油
14.盛入碗中即可开吃
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