莲藕肉丸子10种做法？_炸藕丸子的做法大全

莲藕肉丸子是一款美味可口的传统小吃。本文将为您提供10种不同口味和 *** *** 的炸藕丸子。无论您是想在家中享受美食，还是想要尝试新的烹饪风格，这篇指南都将帮助您做出完美的莲藕肉丸子。在碗中加入适量面粉、水、盐，搅拌均匀成面团。在面板上擀成薄片，放入馅料（如猪肉末），用勺子将其包好。将包好的莲藕肉丸子放在油锅中，慢慢炸至金黄色。可以撒上葱花或香菜增加口感。希望这些信息对您有所帮助！

猪肉 500 克，

藕 1 节，

盐 6 克，

大葱 1 根，

香油 1 汤匙，

鸡精 1 汤匙，

鸡蛋 1 个，

五香粉 2 汤匙，

姜粉 1 汤匙，

料酒 3 汤匙。

油炸莲藕猪肉丸子的做法步骤如下：

步骤 1：选一节莲藕去皮切块，放入料理机，打碎。

步骤 2：猪肉（肥瘦3:7）放入料理机搅碎。

步骤 3：加入各种调料，搅匀，打入一个鸡蛋，更加顺滑。

步骤 4：准备好油锅，热油过程中，准备搓丸子。

步骤 5：下油锅炸至金黄色。

步骤 6：如果喜欢脆的口感，可以炸完后过几分钟再过一遍油炸一下。