芝麻玉米粒做法?_鸡蛋玉米粒

1天前 (03-15 06:55)阅读2回复0
看看头条
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芝麻玉米粒做法?

1.准备玉米粒,买超市冷冻柜的冻玉米粒也可以,回家解冻就好。

2.玉米粒中,加入少许盐,黑胡椒,淀粉和糯米粉。光加淀粉的话,玉米烙很容易散开,加一些糯米粉,就可以将玉米粒之间的缝隙粘住。

3.将玉米粒搅拌,与淀粉糯米粉充分粘一起。太干的话,可以用糯米粉调一个粉糊,待会倒进锅中玉米粒的缝隙中。

4.锅中倒入适量的油,烧热,将玉米粒倒入锅中,让玉米粒紧凑一些,尽量不要有空隙。将糯米粉调的糊浆倒入缝隙中。也可以用鸡蛋液填充缝隙。

5.全程小火慢烙,待玉米粒底部形成脆底,颜色变金黄时,翻另一面!如果整块不好翻的话,可以用刀把玉米烙分割两半或者四份,这样子更容易翻烙。

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