莲菜炒肉的做法？
所需材料：
- 莲菜 250 克
- 瘦肉 150 克
- 葱姜蒜适量
- 盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉适量
- 食用油适量
步骤：
1. 莲菜去皮，洗净后切成小段，瘦肉切成丝，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
3. 加入莲菜翻炒，加入盐、生抽、料酒、胡椒粉调味，继续翻炒。
4. 炒至莲菜变软烂，加入少量水，烧开后加入适量淀粉水勾芡即可。
炒好的莲菜炒肉色香味俱佳，口感鲜嫩，营养丰富，适合全家人食用。
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莲菜炒肉的做法？
所需材料：
- 莲菜 250 克
- 瘦肉 150 克
- 葱姜蒜适量
- 盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉适量
- 食用油适量
步骤：
1. 莲菜去皮，洗净后切成小段，瘦肉切成丝，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
3. 加入莲菜翻炒，加入盐、生抽、料酒、胡椒粉调味，继续翻炒。
4. 炒至莲菜变软烂，加入少量水，烧开后加入适量淀粉水勾芡即可。
炒好的莲菜炒肉色香味俱佳，口感鲜嫩，营养丰富，适合全家人食用。