阿胶糕的制作方法及用料比例？_阿胶糕的制作方法和材料的比例

阿胶糕是一种传统的甜品，通常使用纯阿胶和砂糖 *** 。原料的比例为：阿胶50克，砂糖30克。 *** *** 是将阿胶磨成粉末，然后加入砂糖搅拌均匀，最后倒入模具中凝固即可。 *** 好的阿胶糕口感细腻，甜而不腻。

配料比例可用于 *** 2-3斤的阿胶糕，假设阿胶为250克，黑芝麻和核桃仁各250克，枸杞100克。

熬制阿胶糕的配料比例如下：

1、阿胶敲碎后加入黄酒浸泡1-3天，以软化阿胶。

2、准备好所有的辅料，例如黑芝麻、核桃仁、枸杞、桂圆肉等。

食用阿胶糕的更佳时间是早上，并避免食用过多，以免引起不适，请务必遵照个人口味来调整这些成分的比例。