你是否也一样爱吃辣子鸡？那么，今天我们就来分享一下辣子鸡的制作方法视频及教程，让你也能够在家轻松做出美味的辣子鸡。
首先，准备好需要的材料：鸡肉、干辣椒、花椒、生姜、蒜、葱、盐、酱油、料酒、白糖、鸡精、淀粉、油等。
其次，将鸡肉切成小块，加入盐、酱油、料酒、淀粉拌匀，腌制15分钟左右。接下来，将干辣椒、花椒炒香后捣碎备用。
然后，将葱姜蒜切碎备用。将鸡肉炸至金黄色后捞起备用。锅中倒入油，加入葱姜蒜炒香，倒入捣碎的干辣椒和花椒，小火炒出红油后加入少许白糖翻炒均匀。
最后，加入鸡肉翻炒至入味，撒上少许鸡精和葱花即可。
以上就是制作辣子鸡的方法，不难吧！如果还不放心的话，可以看看辣子鸡的制作方法视频教程，更有助于你掌握制作技巧。
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