求哪位哥们教一下吊炉烤肉的制作方法和加工步骤细节。最好有图片或者视频。主要烤羊腿,羊排,猪五花!网?_电饼铛烤肉的家常做法视频

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求哪位哥们教一下吊炉烤肉的制作方法和加工步骤细节。最好有图片或者视频。主要烤羊腿,羊排,猪五花!网?

主料

五花肉一斤

辅料

五香粉适量小苏打少量盐适量

脆皮烤肉的做法步骤

1. 五花肉洗净备用,我喜欢吃瘦肉多一些的!

2. 五花肉放进锅里煮至七成熟,盛出,洗净,用纸吸干水。

3. 用叉子把肉皮表面全扎出小洞。

4. 扎好以后把肉切小块!到不要切断。

5. 把五花肉的表面,侧面,里面都涂上五香粉。皮上就不用涂了,要不烤出来颜色不好看!

6. 把一点点苏打粉撒在皮上,然后抹开,但是不要放太多,1克左右就可以了!

7. 把肉放到烤架上。我是直接挂上去!呵呵

8. 放入微波炉,然后选烧烤键!烤到一半可以暂停,在皮表面刷点油,然后转个方向再烤几分钟!

9. 香味出来咯!可以考虑上盘咯!

10. 把它切小块,就可以上桌咯!我烤得还不够干!还是好肥啊!

11. 颜色好看不?皮脆脆的哟!

12. 上桌啦!我烤焦了!烤焦的部分建议用汤匙刮掉!

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