爆炒鸡胗怎么炒又嫩好吃？_辣椒炒鸡胗怎么炒嫩

以下是 *** 辣炒鸡胗的一般步骤：将鸡胗清洗干净后切成薄片，用料酒、生抽腌制片刻；热锅凉油，放入蒜瓣和姜片炒香；加入腌制好的鸡胗翻炒至变色，再加入干辣椒和花椒粒一起翻炒；最后调入适量盐和鸡精调味即可。这款辣炒鸡胗口感鲜嫩，色泽红亮，是一道非常美味的家常菜。

将鸡胗清洗干净后切成薄片，用料酒、生抽腌制片刻。

热锅凉油，放入蒜瓣和姜片炒香。

加入腌制好的鸡胗翻炒至变色，再加入干辣椒和花椒粒一起翻炒。

最后调入适量盐和鸡精调味即可。

这道辣炒鸡胗口感鲜嫩，色泽红亮，是一道非常美味的家常菜。

下面是如何爆炒鸡胗的 *** ：

1、准备材料：葱姜蒜切片，辣椒改刀，鸡胗清洗干净改刀，用少许料酒腌制备用。

2、热锅温油，放入花椒，炸出味。

3、放入葱姜蒜，爆香。

4、加入剁碎的干辣椒和花椒粒一起炒香。

5、最后调入适量盐和鸡精调味即可。

这就是如何爆炒鸡胗的步骤。

是 *** 辣炒鸡胗的一般步骤以及如何爆炒鸡胗的 *** ，希望对你有所帮助！