蒸包子的做法？_蒸包子的做法和技巧

蒸包子的做法？

1.酵母用适量温水化开倒入白面中和面，然后盖盖放置在温暖处发酵

2.猪肉馅加入油，盐，五香粉，葱姜末，生抽，鸡精拌匀再加入蔬菜碎搅匀

3.面发酵好，揉匀排气

4.分成同样大小的面剂子，按圆擀皮

5.然后放入肉馅包成自己喜欢的包子样式

6.二次醒发至包子发胖

7.蒸锅水开放入包子蒸20分钟

8.关火再捂2分钟即可出锅

9.好吃的包子就可以享用了