想要做出鲜嫩多汁、外脆内软的美味鸡翅吗？别担心，本文为您分享一些简单易学的家常做法，让您轻松掌握制作技巧，让每一口都满足您的味蕾。
烤鸡翅
材料：鸡翅、盐、黑胡椒粉、油、蒜末、香料（自选）
步骤：
1.鸡翅洗净去毛，控干水分，撒上盐、黑胡椒粉和自选的香料，拌匀腌制十分钟；
2.预热烤箱，将腌制好的鸡翅放入铺有油纸的烤盘上，刷上少量油，入烤箱200度预热15分钟；
3.将烤好的鸡翅取出，涂上蒜末和油，再入烤箱继续烤制15分钟；
4.取出烤好的鸡翅，趁热享用。
炸鸡翅
材料：鸡翅、盐、黑胡椒粉、淀粉、油
1.鸡翅去毛洗净，控干水分，撒上盐和黑胡椒粉搓匀，再撒淀粉，搓匀腌制十分钟；
2.热油，将腌制好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油份；
3.再次热油，将炸好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油份，即可食用。
红烧鸡翅
材料：鸡翅、生姜、蒜头、香叶、八角、盐、豆瓣酱、酱油、糖、料酒、水淀粉
1.鸡翅去毛洗净，焯水至断生，捞出备用；
2.热锅凉油，将姜蒜爆香，加入豆瓣酱翻炒；
3.加入酱油、糖、料酒、八角、香叶，翻炒至香；
4.加入适量水，烧开后将鸡翅放入锅内，煮至八成熟；
5.加盐调味，最后用水淀粉勾芡即可。
无论是烤鸡翅，还是炸鸡翅，又或是红烧鸡翅，都是简单易学的家常做法，只要掌握好技巧，就能做出美味可口的鸡翅了。赶快试试吧！
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