在炎热的夏季，人们需要清淡、营养又美味的早餐来补充体力。因此，今天我们给大家分享一份夏季早餐食谱大全及做法，共计100种简单早餐，供小学生和家长参考。
一、粥类
1. 紫薯粥：紫薯含有丰富的维生素和矿物质，加上糯米熬成的紫薯粥口感绵密香甜，营养满分。
2. 蛋花粥：将鸡蛋打散加入米粥中搅拌，煮至蛋花成型即可，简单易做。
3. 面线粥：将面线放入清水中浸泡，待面线软化后加入清汤熬制，口感清爽。
二、饮品类
1. 橙汁：将鲜橙挤出汁来，不仅口感酸甜可口，还富含维生素C，是夏季补充能量的不二选择。
2. 豆浆：将黄豆浸泡后打成豆浆，再加上糖或蜂蜜，健康有营养。
3. 蜜柚水：将柚子切成小块，加入蜂蜜和冰水搅拌即可，口感清新。
三、水果类
1. 西瓜：夏日的代表水果，不仅口感甜蜜多汁，而且含有丰富的维生素和矿物质，可以解暑生津。
2. 葡萄：口感清新甘甜，含有多种维生素和抗氧化物质，对皮肤和眼睛都有好处。
3. 沙田柚：富含维生素C，有助于增强免疫力，对于消除疲劳和保护肝脏也有良好的作用。
四、面包类
1. 香蕉吐司：将香蕉捣成泥后加入蛋液和面粉，烤制成的吐司香甜可口，又富含钾元素。
2. 草莓面包卷：将草莓泥和奶油混合后涂抹在面饼上，卷起来烤制，口感丰富。
3. 黄油面包：将黄油融化后加入面粉，制成的黄油面包味道浓郁，不油腻。
以上是我们为小学生准备的100种夏季早餐食谱，无论是粥类、饮品类、水果类还是面包类，都是简单易做，又美味可口的选择。欢迎大家尝试制作哦！
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