滋补牛排骨汤的做法？
用料
牛排骨 960克
猪肚菇 200克
海鲜菇 125克
白玉菇 150克
白蘑菇 5个
枸杞 10几粒
莲子米 1把
虫草花 少许
胡椒粉 2克
姜 4片
盐 1适量
做法步骤
步骤 1
1，牛排骨买回洗净，冷水下锅，煮开后捞出冲干净泡沫子备用；
步骤 2
另起一个汤锅，把焯了水的牛排骨放进汤锅里，加入姜片大火煮开，再改成中小火煨；
步骤 3
中途，来准备要放进去的食材哈！ 首先把虫草花，枸杞，莲子米浸泡15分钟左右； 再来把新鲜菌类洗净备用；
步骤 4
差不多煨了一个小时四十分钟了，再把准备好的枸杞，莲子米，虫草花及菌类全都放入进去，煮开后，再小火煮至莲子米粉糯，大概二十几分钟；
步骤 5
里面调入少许盐，胡椒粉即可！
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