黑胡椒粉与普通胡椒粉有什么区别?_黑胡椒粉和白胡椒粉的区别是什么
黑胡椒粉与普通胡椒粉有什么区别?
胡椒分黑、白、红、绿之分,黑、白是一个种产于中国、东南亚、南亚刚结果成黑色辣味强,主要是做牛肉,白胡椒是成熟的胡椒辣味差,香味足适合给猪肉、鸡肉、汤、海鲜提味如胡椒盐。红绿是一个种产于南美,绿是没熟的果实,红是成熟的果实。价格昂贵高级西餐使用当曾香料,中餐很少使用。
0
黑胡椒粉与普通胡椒粉有什么区别?
胡椒分黑、白、红、绿之分,黑、白是一个种产于中国、东南亚、南亚刚结果成黑色辣味强,主要是做牛肉,白胡椒是成熟的胡椒辣味差,香味足适合给猪肉、鸡肉、汤、海鲜提味如胡椒盐。红绿是一个种产于南美,绿是没熟的果实,红是成熟的果实。价格昂贵高级西餐使用当曾香料,中餐很少使用。