豆腐干的做法？_豆腐干做法

豆腐干是一种口感鲜美、营养丰富的美食。 *** 豆腐干需要准备豆腐、鸡蛋、生抽、老抽、糖、盐等调料。将豆腐切块，放入沸水中焯水后捞出备用。锅中加油热锅冷油，倒入鸡蛋液煎至两面金黄取出备用。接着在同一个锅中加入适量的油，放入切好的豆腐丁翻炒均匀。最后加入酱油、糖、盐调味，继续翻炒均匀即可出锅。，，豆腐干是一道色香味俱全的美食，通过简单的步骤和调料搭配可以做出美味的豆腐干。

材料准备

1、老豆腐 一块。

2、老抽 盐适量。

3、鸡精 适量。

4、糖 适量。

做法步骤

1、豆腐切块，放入热油中炸至微黄。

2、炸好的豆腐捞出备用。

3、锅中加入适量的老抽、盐、白糖和足够的水，然后放入炸好的豆腐块，用中小火慢慢炖煮。

4、当汤汁浓稠且豆腐熟透时，加入鸡精调味，并撒上葱花或香菜点缀即可。