新鲜蚕豆的10种家常做法？_新鲜蚕豆的做法大全集
舌尖美味
5个月前
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新鲜蚕豆具有丰富的营养和低热量特性。以下是10种常见的家常做法：烤蚕豆、煮蚕豆、炒蚕豆、红烧蚕豆、清蒸蚕豆、豆腐蚕豆汤、蚕豆肉末烩饭、麻辣烫的蚕豆沙拉等。这些做法都可以让新鲜蚕豆在家庭中成为一道美味佳肴。
1、新鲜蚕豆洗净，放入沸水中焯水，捞出沥干水分备用。
2、酸菜切碎备用。
3、热锅凉油，放入葱姜蒜末和干辣椒，用小火慢慢爆香。
4、放入焯过水的蚕豆，加入适量的盐、酱油和五香粉调味，翻煎均匀。
5、加入少量的水，盖上锅盖焖煮5分钟。
6、水分烧干后打开锅盖，加入青椒丝搅拌均匀即可出锅。
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