家常空心烧饼的做法?
空心烧饼是街边常见的一种小吃,外酥里嫩,考好的空心烧饼里面可以搭配各种肉、菜,一口浓香,很受欢迎,下面就分享一下空心烧饼的做法
食材
- 面粉 200克
- 白芝麻 适量
- 玉米淀粉 适量
- 温水 100克
- 食用油 5克
- 盐 3克
- 盐 1克
- 白糖 3勺
- 花椒粉 0.5勺
方法/步骤
1.准备好面粉,加盐,食用油,温水,搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团
2.盖上湿帕子,醒发十分钟
3.然后把面团分成六等份备用
4.取一个面团擀成饺子皮状,里面放上白糖0.5勺,一点玉米淀粉,然后像包起来。
5.收口的时候一定要紧,不然一会擀起来破皮就不能鼓了。
6.然后擀成饼状,面上刷上一层水,洒上白芝麻
7.放进预热好的烤箱,210度15分钟。烤的过程中它自己鼓起来了
8.鼓起来了的烧饼就出炉了
9.这样美味的空心烧饼就做好了
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