三角形粽子的包法?_尖头粽子包法大全图解

2天前 (03-16 18:51)阅读2回复0
看看头条
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三角形粽子的包法?

1.

采摘来的芦苇叶清洗干净,苇叶有正反面,叶筋凹陷的是正面(左),叶筋凸起的是反面(右)。

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2.

选3张无破损的苇叶错开正面向上叠在一起,目的是增加宽度。

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3.

如图将芦苇叶头部剪平齐。

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4.

弯折苇叶成漏斗状,但尖头必须闭合,不能有漏洞,注意苇叶的叠放顺序,上面的苇叶在里面,下面的苇叶在外面。先放一点糯米垫底。

5.

中间放一颗蜜枣(咸粽就是肉放中间),再填满糯米。

6.

把苇叶尾向左前方折过去。

7.

弯折苇叶包住左边,到中间再折向右后方。

8.

绕过右边的角向右前弯折。

9.

再绕过中间的角折回,用棉绳捆扎。

10.

一个三角粽子就包好了。

11.

粽子要先把水烧开,再下粽子,煮2小时左右。

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