你会做南瓜饼吗？可以分享一下你制作南瓜饼的方法吗？_南瓜饼怎么制作方法

你会做南瓜饼吗？可以分享一下你制作南瓜饼的方法吗？

我先分享一下：南瓜去皮蒸熟压成泥，打一个鸡蛋，加少许食用油搅成糊，放3—5克酵母粉，加白面粉适量，和成偏软的面团，醒发至两倍大。然后分成等份的面剂，擀成中间厚边缘薄的面饼，包上我自制的枣泥馅，没有枣泥馅的可用其他馅料代替，包好后就可以上锅烙饼了。

烙饼时锅底放一点点油，成型后，翻面再烙，可多次翻面，饼中间鼓起来就熟了。

这样烙的南瓜饼，表皮色泽金黄不硬，内里喧软，馅料酸甜可口