哪些菜发芽了不能吃？_土豆发芽程度不能吃图

哪些菜发芽了不能吃？

有些菜放置时间长了就会发芽，这种发芽的菜中土豆是不能吃的，土豆发芽后产生龙葵素有毒，高温下也不能去掉。

另外红薯发芽后，如果表皮上还有黑斑，就产生了甘薯酮的毒素，高温下也不能去掉。这两种菜发芽后都不能吃。