鸡翅红烧做法？
食材明细
鸡翅300克、土豆2个、油 适量、盐 适量、花椒粉 适量、酱油 适量、老抽 适量、香叶 适量、大料 适量、葱 适量、姜 适量、醋 适量、白糖 适量、料酒 适量、鸡精 适量
*** 步骤
1. 鸡翅洗净在身上划几刀
2. 土豆去皮洗净切块
3. 热油锅放入鸡翅煸炒变色
4. 放入葱姜、大料、香叶炒香
5. 倒入适量料酒翻炒
6. 放入花椒粉翻炒
7. 倒入适量酱油炒匀
8. 放入白糖炒匀
9. 放入少许老抽上色
10. 放入土豆块翻炒
11. 倒入适量清水大火烧开转中火炖熟
12. 待汤汁收的差不多时放入盐调味
13. 最后放入鸡精调味即可
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