烤箱版椒盐核桃仁怎么做如何做好吃？
核桃500g 食用盐15g
烤箱版椒盐核桃仁的做法步骤
1. 核桃去壳。这是山西的纸皮核桃。
2. 用水清洗几遍。有人建议说水泡半小时，去涩味。我试过，泡久的核桃吸水太多，烤不香脆。所以尧妈建议洗洗就好。
3. 滤干水分。其实也不用等干透。不滴水就好了，不然盐不好附着上去。
4. 撒盐，我用了三勺，约15克。拌匀，烤箱中层。上下火，150度，30分钟。低温火烤比较靠谱。我的烤箱是松夏的，试过很多次，这个温度和时间从未失手。
5. 出炉了。建议时间到后不着急取出，让烤箱余热继续烘焙。这个时候轻轻一搓，皮就掉了。不过，据说连皮吃更营养哦。
6. 冷却后，装盒，慢慢享用吧！香香酥酥。满口余香。根本停不下来。一斤桃仁，我家一定是不到五天就消耗光了。于是尧妈总是在砸核桃，烤核桃，吃核桃…
0