买的农家笋干，怎么做最好吃？_小笋干怎么做好吃

买的农家笋干，怎么做最好吃？

买的农家笋干怎么做最好吃?

回答:①将农家笋干清洗干净，水焯干后放入盘中，再把大蒜叶切成小段，咸肉切片备用。

②倒入一小勺食用油，爆炒大蒜叶，放入咸肉片一起炒，加点料酒翻炒更香。然后锅里加开水，适量加入鸡汁搅拌均匀煮开，放入说好的笋干，进行烹煮。

③煮至十五分钟后，尝一下口味，觉得味道差不多了，起锅倒入碗中，一道美味的农家笋干就做好了，吃起来更是爽口清脆，这样做农家笋干才是最好吃的。