如何做出美味的孜然羊肉？- 孜然羊肉的家常做法及视频教程

孜然羊肉

孜然羊肉是一道美味的家常菜，口感鲜美，香气四溢。孜然作为主要的调料之一，不仅能增添菜品的口感，还具有驱寒祛湿，增强免疫力等多种功效。下面就来分享一下孜然羊肉的家常做法及视频教程。

家常做法

羊排骨500克，洋葱半个，姜适量，蒜适量，孜然适量，酱油适量，盐适量，醋适量，糖适量，料酒适量，香油适量，油适量。

1. 羊肉切成小块备用。

2. 洋葱去皮切丝，姜切片，蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入肉块快速煸炒至金黄色。

4. 把洋葱、姜片、蒜末一起下锅煸炒。

5. 加入酱油翻炒均匀。

6. 加入盐、糖、料酒、醋和适量水煮开，炖煮15分钟。

7. 加上孜然翻炒均匀。

8. 最后加入香油翻炒均匀。

9. 出锅前撒上适量的孜然即可。

视频教程

以下是孜然羊肉的家常做法视频教程，希望对大家有所帮助。

（视频链接）

结语

孜然羊肉是一道经典的家常菜，不仅美味可口，还营养丰富。在平时的家庭烹饪中，可以根据个人口味进行调整，增添更多的风味。希望大家喜欢这道菜肴，也希望大家能够多尝试做美食，享受烹饪的乐趣。