如何在家里做出美味的大虾？ | 家常做大虾方法和爆炒大虾的简单做法

家常做大虾方法

大虾是一道美味的海鲜菜肴，不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和各种营养素。但是很多人不知道如何在家里做出美味的大虾。下面介绍一下家常做大虾的方法。

1. 选择新鲜的大虾，用清水洗净，去掉虾须和虾壳。保留虾尾，让大虾看起来更加好看。

2. 在锅中加入适量的油，加热后加入葱、姜和蒜末，煸炒至有香味。

3. 放入大虾，煸炒2分钟左右，加入少量盐和料酒，翻炒均匀。

4. 加入适量的清水，盖上锅盖，煮5分钟左右，直到大虾变色。

5. 加入适量的生抽和糖，翻炒均匀，让大虾吸收汁水。

6. 加入适量的大葱和香菜，翻炒均匀，出锅即可。

家常爆炒大虾简单做法

家常爆炒大虾简单做法适合快捷烹饪和快节奏的生活。以下是家常爆炒大虾的简单做法。

1. 在锅中放入适量的油，加热后加入葱、姜和蒜末，煸炒出香味。

2. 加入大虾，煸炒2分钟，使大虾表皮变色。

3. 加入红椒、绿椒和洋葱丁，向锅中倒入适量的生抽、料酒和糖，翻炒均匀。

4. 加入适量的清水，继续翻炒，直到大虾变红。

5. 加入适量的盐、胡椒和鸡精，继续翻炒均匀。

6. 最后加入香菜，翻炒均匀即可。

家常做大虾方法、家常爆炒大虾简单做法都很简单易学，可以根据个人口味自由搭配配料，轻松做出美味可口的大虾菜肴。