鱼胶和什么煲汤好？_花胶和什么煲汤最好

鱼胶和什么煲汤好？

1、鱼胶用温水浸泡好；

2、红枣洗去净，去核；

3、生姜去皮切片；

4、鱼胶，红枣，姜片一同放入炖锅中；

5、大火煮开后转小火炖1小时；

6、加入冰糖再炖30分钟，焖一会。