清蒸小黄鱼最正宗的做法？_清蒸小黄鱼怎么做好吃又简单

清蒸小黄鱼最正宗的做法？

1. 黄鱼洗干净，放少量盐和料酒腌15分钟

2. 葱切丝，姜切丝放在鱼身上

3. 蚝油，盐，糖，胡椒粉加入少量水调成汁

4. 将调好的汁倒在鱼身上

5. 水开放入鱼，中大火蒸10分钟，取出放蒜末，葱末和干辣椒圈

6. 热油泼在蒜和干辣椒上。