家烧大黄鱼的正宗做法?_烧黄花鱼

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看看头条
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家烧大黄鱼的正宗做法?

1· 清洗黄鱼 并且切成三段

个人认为在家烧一整条大鱼绝对是装 特别鱼大的话 烧出来可能只是拍个照 然后垃圾桶

2· 猪油下锅爆香姜和蒜,拨到一边

下入三段黄鱼 不要马上翻面 到单面略微变黄 小心翻面继续另外一面

3· 然后放入开水基本盖住黄鱼 加入手撕平菇 加入生抽和少许糖, 接下来的时间交给小火慢炖

4· 15分钟后,大火收一下,起锅装盘,挂上青葱,大功告成

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