家常小炒20道素菜_炒菜大全家常菜单

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20道家常小炒素菜?

1、配料:木耳适量,莲藕1,蒜片适量,荷兰豆适量,青椒适量,蚝油适量,芝麻芝麻油适量。

2、真菌提前浸泡头发,莲藕切片洗去淀粉,荷兰豆洗净,青椒、蒜切块备用。

3、将荷兰豆过水,过冷水捞出备用。

4、将莲藕片和木耳也过水,过冷水捞出备用。

5、锅里的热油,蒜片小火爆香。

6、加入青椒炒香。

7、快速加入莲藕和木耳,继续炒一分钟左右。

8、将木耳炒软,然后加入荷兰豆炒,加入适量的盐和蚝油调味。

9、搅拌均匀后,倒入少许芝麻油出锅。

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