红豆薏米茶怎么样？_红豆薏米茶

红豆薏米茶怎么样？

配料选用红豆，红豆和红豆的区别： 红豆长耐煮，颜色如漆，具有药用价值。 红豆短圆容易煮，颜色为红色，通常用于制作豆沙。

步骤 2

红豆炒和不炒还是有很大区别的。区别在于炒更有利于消化吸收。如果不炒熟，很容易消化不良，进入人体后容易引起胃肠胀气等症状，所以最好炒。 1、将红豆和薏米洗净后分别浸泡2小时左右，

2、将红豆和薏米晾干，取一个干净无油的锅。3、将红豆倒入锅中，用小火慢慢炒，炒20分钟左右，表面颜色变深，微微上升，能闻到豆香。

4、将红豆盛出备用，将薏米倒入锅中，小火翻炒约20分钟，翻炒至微黄表面出现小泡泡和裂纹。

5、炒红豆和薏米散热后冷却，混合装罐，常温密封保存，避免受潮，等待食用。

步骤 3

取出炒红豆薏米，加入枸杞和大枣，加入适量水和冰糖高压25分钟。 如果没有高压锅，也可以提前取出炒红豆和薏米，用水浸泡5小时以上。将水沥干，放入锅中，加入枸杞、枣、冰糖，倒入适量水。冷水煮25分钟，闷20分钟。